Macchine da caffe antiche

Caffettiera anni ’70

Individuare e restaurare queste macchine da caffè classiche è una passione che ho da oltre 10 anni. È una specie di virus contagioso che non se ne va. Una volta che ho posato gli occhi su una di queste bellezze, dovevo possederne una e l’unico modo per averla, a quanto pare, era quello di cercarla in tutto il mondo.

Così è iniziata una passione inarrestabile che deve essere alimentata, una ricerca per ottenere e restaurare ogni macchina da caffè antica che riesco a trovare. Ho un lavoro diurno, ma spesso non vedo l’ora di tornare a casa per continuare la ricerca. L’obiettivo finale, qualcosa di degno di essere esposto, da condividere con il mondo, la mia mostra, la Daniel Di Paolo Collection of Espresso Machine Classics…

Il modo migliore per procurarsi una macchina in Italia o in qualsiasi altra parte d’Europa è scoprire chi è il riparatore locale di macchine da caffè. Nella maggior parte dei bar c’è un biglietto da visita attaccato alla macchina del caffè. Il biglietto da visita viene messo lì, per avvisare gli altri riparatori di macchine che la macchina è già sotto contratto per il suo servizio. Di solito questi tecnici riparano le vecchie macchine e sanno chi potrebbe averne una oppure ne hanno una nel loro negozio. Un altro metodo è quello di frequentare tutti i mercatini dell’antiquariato, dove si trovano molte macchine e i prezzi sono incredibilmente bassi.

Macchina da caffè a goccia vintage

È inoltre possibile scegliere tra macchine da caffè vintage elettriche, manuali e a batteria, nonché tra macchine da caffè vintage lfgb e macchine da caffè vintage in acciaio inossidabile o in alluminio.

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Macchina da caffè espresso commerciale d’epoca

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Questo perché caffè diversi riempiranno il portafiltro in modo diverso ogni volta. Poiché la puqpress imposta elettronicamente la pressione, la si ottiene in modo uniforme indipendentemente dalla macinatura, dalla tostatura o dalle dimensioni del cestello.

Vecchia caffettiera piano cottura

Caffettiera per caffè americano, prepara da 4 a 12 tazze di delizioso caffè lungo, caldo e ricco di sapore. Grazie al timer incorporato e al display LCD, è possibile programmare la preparazione del caffè nelle 24 ore successive. La piastra di appoggio della caraffa in vetro temperato mantiene il caffè caldo per circa mezz’ora. Il sistema antigoccia consente alla macchina da caffè di interrompere l’erogazione quando la tazza viene rimossa. L’erogazione può essere riavviata premendo il pulsante Pause & Serve. Il portafiltro è rimovibile e facilmente lavabile.

La macchina da caffè Vintage è un salto indietro nell’America degli anni ’50! È disponibile in tre diversi colori pastello (azzurro, beige e verde) e le sue linee retrò la rendono un elemento d’arredo per la vostra cucina, perfetto da esporre anche dopo l’uso.

Se avete poco tempo per preparare il caffè al mattino, la macchina da caffè americano soddisferà tutte le vostre esigenze, perché può essere programmata fino a 24 ore prima. Al mattino vi sveglierete con un piacevole profumo di caffè appena fatto.