Liquore baileys ricetta bimby

Ricetta Baileys

Ho incontrato Leonie per la prima volta durante un corso di cucina a Sydney, quando ho lasciato il mio lavoro presso Thermomix in Australia. Era una volontaria volenterosa e molto divertente che si occupava dei piatti e devo dire che tra noi è nata subito una solida amicizia. Anni dopo, quando lasciò Thermomix in Australia (come consulente), ricordo di essermi seduta con lei nel mio salotto, mentre era in visita alla famiglia nel selvaggio West, e di aver parlato delle sue idee per il club Thermo Funkies, che naturalmente ora è arrivato, credo, al suo terzo anno! (Complimenti a Lee) Ha fatto così tanto lavoro, e lo ha fatto sotto un’enorme pressione personale, che la amo! Il suo spirito combattivo è eccezionale e sono orgoglioso di chiamarla amica e collega. Più di recente ho trascorso con lei un fine settimana da ProBlogger. Rimane sveglia tutta la notte, riesce ad essere fresca come una rosa al mattino e il suo letto non si sporca nemmeno… questo sì che è impressionante. Leonie vive a Sydney con il marito e i due figli.

Leonie è nota per la sua abitudine al cioccolato, ma oggi non abbiamo condiviso una ricetta rigorosamente al cioccolato, anche se è un ingrediente essenziale. Piuttosto, abbiamo attinto alla sua abitudine per gli alcolici decadenti con questa fantastica ricetta del Bailey’s. Quindi dateci dentro, è la stagione! Questo sarebbe anche un regalo perfetto per Natale. (Se non ve lo scolerete prima da soli, sarà meglio farne una doppia infornata). Buon Natale. 2015.

Cocktail Baileys bliss

Una ricetta fatta in casa per il classico e delizioso liquore Baileys, un drink da gustare tutto l’anno con un po’ di ghiaccio, ma il nostro preferito a Natale in Australia, quando il clima è caldo. E a differenza del Baileys acquistato in negozio, questo è senza latticini e vegano! Super veloce, facile, cremoso, d’effetto e delizioso, questo sarà uno dei miei piatti preferiti per le serate in compagnia in questa sciocca stagione! Buon appetito! Cercate altre ricette thermomix senza latticini? Abbiamo trovato quello che fa per voi! Che ne dite di patate smerlate cremose, pancake soffici, gelato al cioccolato halva e lasagne con salsa al formaggio? Tutte queste ricette e altre ancora sono contenute nel nostro libro di cucina thermomix “I Can’t Beleive it’s Vegan!”, ora disponibile sia in versione digitale che fisica…

Non avete un Thermomix o un Thermo Cooker? Clicca qui per la ricetta tradizionale!+gluten free+dairy free+egg free+refined sugar-free+vegetarian +vegan +nut free +soy free (opzione)Ingredienti140g di Irish whiskey2 cucchiai di caffè istantaneo1 cucchiaino di estratto di vaniglia400g di latte di soia*4 cucchiai di sciroppo d’aceroMetodoServire immediatamente con ghiaccio o conservare in frigorifero in un barattolo sigillato e agitare bene prima di servire. Conservare in frigorifero fino a 2 settimane. Buon appetito! *Se si evita la soia, utilizzare il latte di mandorla.

Ricette Thermomix gratis

Ecco la ricetta per preparare il Baileys fatto in casa con il Thermomix. Il Baileys Irish Cream è un liquore a base di panna e whisky. Se siete ospiti, il Baileys è sempre una buona idea come aperitivo o per chiudere il pasto. Ovviamente questa ricetta non produce un Baileys strettamente identico a quello del marchio, ma vi si avvicina molto. In ogni caso si tratta di una deliziosa crema di whisky e per voi una buona occasione per brillare dicendo che sono stato io a farla! Questa ricetta consente di preparare circa 1 litro di Baileys, che si può conservare fino a 2 mesi in frigorifero. Rif.: https://www.cookomix.com/recettes/baileys-thermomix/

Crema irlandese baileys fatta in casa senza caffè

Mia sorella e suo marito l’hanno fatta anni e anni fa con uova fresche. Era più che un lavoro d’amore, aveva una durata di conservazione piuttosto breve, il che non era un problema, era il Natale in cui non si faceva altro che bere il Bailey’s fatto in casa. Era così delizioso.

E poi ho sviluppato questo mio piccolo intruglio. Vedrete che è simile a molti altri, ma comunque diverso. In questo caso non c’è caffè. Sia lo sciroppo che il cioccolato solido. Niente uova. Latte condensato zuccherato e panna pesante. Soprattutto, 750 ml di Jameson Irish Whiskey. Questo fa la differenza. La sottile speziatura al miele proviene in particolare da lì. E quel caldo abbraccio quando lo si sorseggia lentamente.

Confrontando questo liquore alla crema irlandese fatto in casa con il Bailey’s, mi accorgo che il colore del Bailey’s è più arancione, mentre la versione fatta in casa ha un colore meno caldo. Tuttavia, questo è appena percettibile, siete d’accordo? E il sapore?

Innanzitutto, l’effetto dell’alcol è un po’ più intenso nella versione fatta in casa. Ho dovuto lasciar riposare il mio a temperatura ambiente. Avrei potuto mettere il Bailey’s in frigorifero, ma di solito lo bevo a temperatura ambiente. Sia io che Vanja abbiamo preferito la versione fatta in casa. È più denso e lussuoso al tatto. È interessante notare che la mia memoria gustativa vedeva il Bailey’s come un liquore denso, ma non lo è affatto. È piuttosto sottile e “acquoso” in confronto. Il sapore di ciascuno è più simile che diverso, ma c’è una differenza. Se non li stessi assaggiando fianco a fianco, direi che la versione fatta in casa è “esattamente come il Bailey’s”, ma non è così. “Molto meglio!”, ha detto Vanja facendo un test di degustazione alla cieca. Il whisky utilizzato farà la differenza più significativa. Jameson è un whisky irlandese unico. Leggete il perché. Usatelo e sarete felici di averlo fatto. La consistenza della versione fatta in casa è quella che per me vince la degustazione. E, molto probabilmente, il fatto che l’ho fatto io. Oh, sì, l’ho fatto! Che le campane suonino a festa e i bambini piangano!